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濱州市正華誠食品添加劑銷售有限公司

冰乙酸

  • 產品名稱: 冰乙酸
  • 產品分類: 食用冰醋酸
  • 公司名稱: 蘭軒國際貿易(山東)有限公司
  • 型號規格:
  • 產品用途:
  • 產品價格: ¥0.0
  • 添加時間: 14/10/11
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產品詳情
詢盤


BINGYISUAN

別名:醋酸、冰醋酸 
英文名稱:ACETICACID, 
CASNO:64-19-7
分子式:CH3COOH
分子量:60.05
執行標準:GB1903-2008
理化指標:
含量≥99.5%,具有刺激性氣味,無色液體,在16.6℃以下時能結成冰狀的固體,所以常稱為冰醋酸。熔點16.6℃,沸點117.9℃,相對密度1.0492,折光率1.3716。
冰乙酸用途:
冰乙酸可作酸味劑、增香劑,可生產食用醋。用水將乙酸稀釋至4-5%濃度,添加各種調味劑而得食用醋,其風味與釀造醋相似。
常用于番茄調味醬、蛋黃醬、醉米糖醬、泡菜、干酪、糖食制品等。使用時適當稀釋,還可用于制作蕃茄、蘆筍、嬰兒食品、沙丁魚、魷魚等罐頭,還有酸黃瓜、肉湯羹、冷飲、酸法干酪。
用于食品香料時,需稀釋,可制作軟飲料,冷飲、糖果、焙烤食品、布丁類、膠媒糖、調味品等。作為酸味劑,可用于調飲料、罐頭等。
乙酸又稱醋酸,廣泛存在于自然界,它是一種有機化合物,是典型的脂肪酸。被公認為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。食品工業方面,在食品添加劑列表E260中,乙酸是規定的一種酸度調節劑。



冰乙酸產品熱銷城市:山東,江蘇,上海,陜西,內蒙
點擊次數:   更新時間:14/10/11 13:27:10   【打印此頁】   【關閉

蘭軒國際貿易(山東)有限公司
山東濟南溫泰食品添加劑有限公司         
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工廠地址:濟南市平陰縣翠屏街128號

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